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Brotbackseminare für Erwachsene auf dem Biohof Gensler

Poppenhausen. Für alle Erwachsenen, die es interessiert, wie Rhöner Holzofenbrot nach alten Rezepten und mit Natursauerteig gebacken wird, bietet der Biohof Gensler, Partnerbetrieb des Biosphärenreservates am Sonntag, 23.09.2012 von 11:00 bis 17:00 Uhr ein Brotbackseminar an. Während des Seminars werden Themen wie Sauerteigführung, Teigzubereitung, Auswirken der Brote und das Backen im Holzofen ausführlich besprochen. Während des Backseminars backt jeder Teilnehmer drei verschiedene Brote z. B. Roggenbrot oder Mehrkornbrot in verschiedenen Formen, die dann selbstverständlich mit nach Hause genommen werden können. Anmeldung, weitere Termine, Infos und Kosten www.bio-hof-gensler.de

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