Eduard-Stieler-Schule erweitert Unterrichtsangebot Zweijährige Fachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft
Zum Schuljahr 2016/2017bietet die Eduard-Stieler-Schule neben der bereits etablierten Fachrichtung Gesundheit die Zweijährige Fachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft an. Voraussetzung für die Aufnahme in die 11. Klasse sind ein Realschulabschluss oder ein anderer gleichwertiger Schulabschluss. Bewerbungsschluss für diese Schulform ist der 31. März 2016.
In Klasse 11 erfolgt an wöchentlich zwei Tagen der Schulbesuch, an drei Tagen wird ein einjähriges Praktikum in entsprechenden Betrieben absolviert. Dabei erhalten die Schülerinnen und Schüler neben einer Vertiefung ihrer Allgemeinbildung fachliche Einblicke in das Berufsfeld Ernährung. Der Unterricht erfolgt schwerpunktmäßig in „Ernährungsempfehlungen und Esskultur“, „ Bewertung von Lebensmitteln und Inhaltsstoffen“ und „Hygiene und Arbeitssicherheit“. Bei den Praktikumsbetrieben handelt es sich z.B. um Handwerks- und Industriebetriebe der Lebensmittelproduktion, der Lebensmittelverarbeitung, Speisenherstellung – Marketing, Beratung und Einrichtungen der Ernährungsberatungen sowie Diätküchen.
Mit erfolgreichem Erreichen der Allgemeinen Fachhochschulreife werden die Absolventen befähigt, ein Studium oder eine entsprechende Ausbildung zu beginnen sowie Aufgaben in gehobenen Funktionen zu übernehmen. Auch die gehobene Beamtenlaufbahn steht ihnen dann offen.
Bei Interesse melden Sie sich an die Eduard-Stieler-Schule, Fulda unter der Email-Adresse „Angelika. Bott-Werner@schule.landkreis-fulda.de“ bzw. unter der Telefonnummer „0661 / 969540“.