tegut… implementiert Energiemanagementsystem nach DIN EN ISO 50001
Mit dem Audit im Oktober 2015 ist die Zertifizierung nach DIN EN ISO 50001 nun erfolgreich abgeschlossen. „Dies ist ein zusätzlich umgesetzter Baustein unserer Energiepolitik. Denn unsere Kunden sollen ein ressourcenschonendes und nachhaltig wirtschaftendes Handelsunternehmen erleben“, so Toni Segler. Der Energiemanagementsystem-Beauftragte weiß, dass die operative Umsetzung der stringenten nachhaltigen Energieausrichtung nicht immer einfach ist.
Im September wurde zusätzlich bereits der tegut… Markt in Marburg-Cappel als bundesweit erster und bisher einziger klimafreundlicher Supermarkt mit dem Blauen Engel ausgezeichnet. Eine essentielle Voraussetzung für diese Auszeichnung ist das aktuell zertifizierte Energiemanagementsystem. Für solche Projekte müsse man interdisziplinär an vielen Stellschrauben drehen. Die tegut… eigene Abteilung Energiemanagement betrachtet hierfür seit 1996 das komplette Energieportfolio von Strom, Gas, Heizöl bis hin zu Wasser. „Die Erschließung von Einsparpotentialen, die Analyse und -Optimierung machen erst mit der aktiven Begleitung der Umsetzung von technischen Maßnahmen Sinn“, so Segler. Umso mehr freue man sich, dass nun auch der TÜV SÜD im Rahmen der Zertifizierung nach der ISO 50001 das Engagement würdigt. Künftig werden interne und externe Prüfungen jährlich in den Märkten und der Zentrale durchgeführt. Ein unabhängiges Zertifizierungsunternehmen untersucht, ob das Energiemanagementsystem entsprechend weiterentwickelt und im Unternehmen gelebt wird.
In jedem Supermarkt gebe es seit diesem Jahr einen ausgebildeten Energiebeauftragten, als Schnittstelle zwischen den Märkten und der Zentrale. Dieser sensibilisiert alle Mitarbeitenden vor Ort in ihrem täglichen Handeln ressourcenschonend zu sein. Segler bringt es auf den Punkt: „Wichtig ist, dass alle in ihrem Tun einen Schritt weiterdenken. Der Ofen in der Backstation muss nicht den ganzen Tag laufen oder Durchzug und damit stärkeres Heizen bzw. Kühlen kann verhindert werden“. So gibt der Energiebeauftrage auch die Verbesserungsvorschläge der Mitarbeiter vor Ort an die Zentrale zur Prüfung weiter.
Nachhaltiges Wirtschaften sei für tegut… eine zentrale Messgröße für jegliches Handeln. tegut… testet und fördert innovative, energiesparende Technologien in der Haustechnik der Märkte, bei der Ladeneinrichtung, in den Zentrallägern, in der Verwaltung und im PKW-Fuhrpark. Segler liefert ein Beispiel: „In unseren neueröffneten oder revitalisierten Märkten nutzen wir die Abwärme der Kältetechnik und verzichten somit auf eine Gas- oder Ölheizung“. So werden fossile Brennstoffe eingespart und Ökostrom aus Wasserkraft genutzt.
Über tegut…
Über tegut…
tegut… gute Lebensmittel ist ein Handelsunternehmen mit rund 280 Lebensmittelmärkten in Hessen, Thüringen, Bayern sowie Göttingen, Mainz und Stuttgart. Das Angebot frischer und ökologischer Lebensmittel, regionaler Bezug sowie Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten der Mitarbeitenden stehen im Fokus des Vollsortimenters tegut… Die Kunden finden insgesamt bis zu 25.000 Produkte in den Qualitätsstufen kleinster Preis bis hin zu den verschiedenen Bio-Qualitäten. 1982 hat tegut… Bioprodukte in sein Sortiment aufgenommen und erwirtschaftet heute mit über 3.000 Bio-Produkten 25% seines Umsatzes. tegut… betreibt derzeit drei unterschiedliche Konzepte: 122 Supermärkte in Eigenregie mit rund 800qm – 2.500qm Verkaufsfläche und als Vollsortimenter mit bis zu 25.000 Artikeln, 124 inhabergeführte Nahversorger mit bis zu 800qm Verkaufsfläche und rund 7.500 angebotenen Artikeln sowie 27 „tegut… Lädchen für alles“ ab 120qm auf dem Land und in Stadtquartieren mit rund 4.200 Produkten zur Nahversorgung. Seit 2013 ist tegut… ein Teil der Genossenschaft Migros Zürich. 2015 verzeichnete tegut… einen Netto-Umsatz von 980,9 Mio. Euro (Vorjahr 970,1 Mio. Euro). Die Flächenproduktivität wurde 2015 um 2% gesteigert. Insgesamt sind über 5.500 Menschen in den Märkten, den Logistikzentren und den Zentralen Diensten in Fulda für tegut… tätig.