„Achtung Zucker!“ – Süße Zeit bewusst genießen
Gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt, im Büro die selbstgebackenen Plätzchen der Kollegen und zu Hause ein Stück Stollen – im Advent haben Süßigkeiten Hochsaison. Die süßen Verführer bewusst genießen kann, wer seine übrige Zuckerzufuhr gut im Griff hat. Allerdings ist es nicht so einfach, Zuckerfallen zu erkennen. Denn auch vermeintlich gesunde Lebensmittel wie Säfte, Müslis oder Joghurts entpuppen sich oft als Zuckerbomben. Tipps für eine gesunde Ernährung ohne Verzicht auf süßen Genuss gibt der Ratgeber „Achtung, Zucker! – Die schlimmsten Zuckerfallen und die besten Alternativen“ der Verbraucherzentralen.
Das Buch klärt auf, hinter welchen Begriffen sich Süßmacher in der Zutatenliste verstecken und was die Werbung mit „zuckerfrei“, „zuckerarm“ oder „ohne Zuckerzusatz“ bedeutet. Außerdem beantwortet es die brennende Frage, ob Zucker tatsächlich dick, krank und süchtig macht. Versteckter Zucker in Frühstücks- und Fertigprodukten werden ebenso unter die Lupe genommen wie solche in Backwaren und Getränken. Mit mehr als 50 Rezepten macht der Ratgeber Appetit auf zuckerreduzierte Varianten zu den größten Zuckerfallen. Informationen zu Zuckeraustausch- und Süßstoffen wie Sorbit oder Stevia und süßenden Lebensmitteln wie Agavendicksaft und Honig runden die Lektüre ab.
Der Ratgeber „Achtung, Zucker! – Die schlimmsten Zuckerfallen und die besten Alternativen“ hat 192 Seiten. Es gibt ihn zum Abholpreis von 14,90 € in der Verbraucherzentrale Hessen, Beratungsstelle Fulda, Karlstr. 2. Für zusätzlich 2,50 € bei Einzelversand, also für insgesamt 17,40 €, kommt er – mit Rechnung – auch ins Haus. Für 11,99 € steht er als E-Book unter www.vz-ratgeber.de zum Download bereit.
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