Fuldaer Absolventin gewinnt OECOTROPHICA-Preis
Fulda. Helena Walz, Absolventin des Fachbereichs Oecotrophologie der Hochschule Fulda, erhält für ihre Master-Abschlussarbeit den OECOTROPHICA-Preis im Bereich „Humanernährung“. Damit ging der Preis bereits zum vierten Mal an eine Absolventin des Fachbereichs. Die Masterarbeit von Helena Walz untersuchte, ob und in welcher Weise das Stillen im Säuglingsalter Einfluss auf verschiedene Hormone im jungen Erwachsenenalter hat, die mit dem Blutzuckerstoffwechsel und dem späteren Risiko für Krebserkrankungen zusammenhängen.
Helena Walz ist 27 Jahre alt und wohnt in Fulda. Sie hat an der Justus-Liebig-Universität in Gießen Ökotrophologie (Bachelor) studiert und im vergangenen Jahr den Master-Studiengang „Public Health Nutrition“ an der Hochschule Fulda abgeschlossen. Derzeit promoviert sie unter der Betreuung von Prof. Kroke (Hochschule Fulda) und Prof. Krawinkel (Universität Gießen) mit dem Schwerpunkt Ernährung während der Schwangerschaft und in den ersten Lebensjahren.
Die Preisverleihung findet am 6. September im Rahmen der Jahrestagung des VDOe (Verband der Oecotrophologen) in Bonn statt. Mit dem OECOTROPHICA-Preis prämiert der Verband der Oecotrophologen e.V. (VDOE) die besten wissenschaftlichen Abschlussarbeiten auf den Gebieten Ernährungsverhaltensforschung und Humanernährung.