Schau-Brauerei zum Anfassen auf der trend-messe Fulda
Wenn die trend-messe vom 20. bis 23. März 2014 ihre Tore zum zweiten Mal öffnet, werden die Besucher nicht nur ein umfangreiches Produkt- und Informationsangebot vorfinden, sondern auch ein gastronomisches Angebot der besonderen Art. Die Mönchshof Brauspezialitäten richten hierfür in der Messehalle 4 einen gemütlichen Biergarten ein, in dem leckere Gerichte und natürlich auch das eigens gebraute Kellerbier serviert werden.
Die Besonderheit dabei ist, dass das Bier direkt auf der Messe in einer kleinen, mobilen Schaubrauerei – der „Mönchshof BrauMeisterei“ – entsteht. Die Besucher können den Brauern dort bei der Arbeit über die Schulter blicken und hier hautnah erleben, wie mit handwerklicher Sorgfalt aus Wasser, Malz, Hopfen und unter Zugabe von Hefe in handgeschmiedeten Kupferkesseln echte Brau-Spezialitäten hergestellt werden. Zudem erfährt man interessante Fakten über die Rohstoffe, verschiedene Malzsorten, den Hopfenanbau und die weitere Verarbeitung bis zum fertigen Bier. Die Messebesucher können sich sogar frisch gebrauten Gerstensaft selbst in stilechte Ein-Liter-Bügelverschluss-Siphonflaschen abfüllen und mit nach Hause nehmen.
Die Mönchshof Brauspezialitäten bieten den Besuchern mit ihrem Biergarten die Gelegenheit, einen kulinarischen Zwischenstopp mit Erlebnischarakter einzulegen, um anschließend wieder die vielfältigen Messeangebote zu den Themen Hausbau, Renovierung und Sanierung, Energie und Heiztechnik, Wohnen und Einrichten, Finanzierung und Planung sowie Berufsausbildung und Weiterbildung auszuschöpfen.