Wie schmeckte der Wein vor 500 Jahren?
Fulda. Der Mainzer Buchwissenschaftler und Inhaber des Gutenberg-Lehrstuhls der Johannes Gutenberg-Universität, Prof. Dr. Stephan Füssel, wird am 16. Juli um 19.30 h im Auditorium Maximum der Theologischen Fakultät aus Anlass von 25 Jahren Weinhistorischer Konvent Fulda e. V. einen Vortrag zum Thema „Guttenberg und der Wein“ halten.
Die Erfindung des Buchdrucks, der Alltag in einer mittelalterlichen Offizin, die Lebensgeschichte Gutenbergs, aber vor allen Dingen auch die zahlreichen Wein-Ratgeber, die der frühe Buchdruck aus dem Dunkel der Klosterbibliotheken hob und reich illustriert zu einer Kulturgeschichte des Weinbaus, des Weingenusses und der Weinkultur zusammenstellte, stehen im Mittelpunkt dieses Vortrags. Gutenberg (1400-1468) selbst trank gemeinsam mit seinen Gesellen 1½ Fuder Wein, also etwa 2.000 Liter, im Jahr, ein durchaus normaler Tagessatz für mehrere Personen, und auch als Auszeichnung des Kurfürsten Adolf von Nassau in Eltville erhielt er eine Jahresapanage von zwei Fudern Wein.
Im Mittelpunkt des reich bebilderten Vortrages stehen die wunderbaren, durch Holzschnitte illustrierten Kräuterbücher, Gartenbauanweisungen, Kochbücher und Gesundheitsratgeber, die zu einem gesundheitsfördernden Verzehr von Wein aufforderten. Der Vortrag bietet einen Rundgang durch die Weinkulturgeschichte der Frühen Neuzeit bis hin zu den Ratgebern, die aus dem Alten und aus dem Neuen Testament, aber auch aus den Schriften der Antike schöpfen:
„Und der Wein, den man zum Essen trinkt, ist lobenswert;
zwei sind ein Bedürfnis, drei sind eine Lust,
vier eine hässliche Sucht, alles Weitere ist Schande und Verdruss“.
Der Eintritt zum Vortrag ist frei – Im Anschluss an den Vortrag gibt es bei Erstattung der Unkosten – auch einen Frauenberger Wein zum genießen!
Am 12.07. sind alle Weinfreunde herzlich willkommen im Weinberg zu unserem 3. WWW diesen Jahres. Start ist um 14.00 Uhr , egal bei welchem Wetter, wir sind unter freiem Himmel in unserem Weinberg, Geniesen sie Weck, Woarscht on Wie sowie Winzerspeck und andere Köstlichkeiten zu leckeren Weinen. Dann können auch noch nicht empfangene Deputatweine empfangen werden.
Auch gibt es nocht gute Möglichkeiten, das Jubiläumsglas zu erstehen (Preis 3 € pro Glas). Ein tolles Glas zum eigenen Gebrauch und ein besonders Fuldaer Geschenk.
Exklusiv aus Anlass des Jubiläums lädt der Konvent zu einer verdeckten Champagner Probe inclusive eines 5- Gänge-Menüs ein. Lassen sie sich in die Vergangenheit entführen und erfahren sie mehr über das prickelnde Getrånk. Sie werden 12 verschiedene Champagner im Wert von 15,- bis 150,00 € (pro Flasch) verköstigen und zuordnen. Das begleitende 5- Gänge Menue rundet ihr Geschmackserlebnis ab! Für den, der die meisten zuordnen Champagner zuordnen kann, winkt eine Belohnung! Anmeldung bis spätestens 10.07.2014 bei Hartmann@weinhistorischer-konvent.de. Mitglieder zahlen 69,00€, alle anderen Interessierten 83,00€.