Osterleckereien vom Rhönschaf – Lammkochkurs in Petersberg
Petersberg. Das Rhönschaf als Markenzeichen der Rhön stand im Mittelpunkt eines Lammkochkurses bei Küche Perfekt Bug in Petersberg. In lockerer Atmosphäre zeigten die Metzgermeister Dirk und Christine Ludwig aus Schlüchtern gemeinsam mit Jürgen H. Krenzer vom Rhönschaf-Hotel Krone in Seiferts leckere Variationen vom Rhönschaf. Rhönlammtiegel und ein rückwärts gebratenes Rhönlammsteak zählten zu den Favoriten der begeisterten Teilnehmer und werden auf jeden Fall, so die einhellige Meinung der Teilnehmer, in der bevorstehenden Osterzeit auch in der eigenen Küche nachgekocht werden.