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Projekt zum bewussten nachhaltigen Konsum jetzt „Werkstatt N“-Projekt
Oberelsbach / Bad Neustadt. Das Projekt des Biosphärenreservats Rhön zum bewussten nachhaltigen Konsum an insgesamt acht Bad Neustädter Schulen wurde jetzt als so genanntes „Werkstatt N“-Projekt für das Jahr 2011 ausgezeichnet. Den Titel verlieh der Rat für Nachhaltigkeit der Bundesregierung.
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Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft gelbe Rübe mit vielfältiger Produktpalette
Fulda. Lange war die Reise, doch jetzt läuft es: Aus der offenen Idee ist die konkrete Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft „Gelbe Rübe“ geworden. Fair, ökologisch, regional, saisonal – lautet die Devise. Im partnerschaftlichen Dialog zwischen Verbrauchern und Erzeugern haben die Initiatoren auf Basis eines gemeinnützigen Trägervereins einen Rahmen für ihr Projekt geschaffen. In… weiter lesen
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Erdgaspokal wird durch Schülerköche der Region Darmstadt eröffnet
Hessen. Es kocht los! Fantasievoll und kreativ nehmen auch im 14. Jahr seines Bestehens hessische Jugendliche am ERDGASPOKAL der Schülerköche® teil. Am 9. November startet um 14 Uhr in Riedstadt der diesjährige Kochreigen und damit ein kulinarisch spannendes Wettbewerbsjahr.
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„Ran an den Speck – mit dem Nachtwächter zum Schlachtessen“ in Büdingen
Büdingen. Wenn der Büdinger Nachtwächter durch die dunklen Gassen der Altstadt leitet, hat er viel vom früheren Leben zu erzählen. Diesmal gilt sein Augenmerk dem früheren Ritual des Schlachtens. Der meist nur einmal Jahr in der kalten Jahreszeit durchgeführte Schlachttag war früher ein richtiges Fest, da nun wieder Fleisch auf… weiter lesen
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Herbst: Hoch-Zeit des Weinhistorischen Konventes
Fulda. Die Tage des Oktober und des November sind in jedem Jahr Hoch-Tage für den Weinhistorischen Konvent in Fulda. Viele Ereignisse stehen dafür, „die Ernte einzubringen“ und neue Perspektiven für 2011 zu erarbeiten. Am 2. Oktober fanden sich die Mitglieder zu ihrer jährlichen Mitgliederversammlung in der Theologischen Fakultät zusammen. Der… weiter lesen
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Erlesene italienische Weine als kulinarischer Hochgenuss
Hünfeld. „Benvenuti in der Welt des Genusses“ – unter diesem Slogan könnte die diesjährige Veranstaltung „Essen und Wein“ am Freitag, 5. November um 19 Uhr im Stiftsgewölbe Hünfeld stehen. Der Vorverkauf dazu startet am Donnerstag, 14. Oktober. Karten zum Preis von 22 Euro gibt es im Bürgerbüro.
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Rhöner Wurstmarkt bricht Lanze für regionale Produkte
Ostheim. „Jetzt müssen wir uns nur noch an der Tabellenspitze halten“, witzelte gutgelaunt der geistige Vater des Rhöner Wurstmarkts in Ostheim v.d. Rhön, Michael Geier, beim abschließenden Pressegespräch im Bürgermeister des Rathauses, während sich die Open-Air-Feinschmecker-Meile zwei Stock tiefer nicht so richtig zu Ende neigen wollte. Der Chef des Biosphärenreservats… weiter lesen
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Genießen im Dunkleln… kulinarisches Erlebnis der Extraklasse
Fulda. Auch in diesem Jahr, nach den Erfolgen der Vorjahre und der großen Nachfrage von den begeisterten Teilnehmern, veranstaltet tegut…bankett wieder Genießen im Dunkleln. Dieses kulinarische Erlebnis der Extraklasse ist ein absoluter Höhepunkt im Angebot von tegut… bankett – und das bereits seit 2005. „Blind“ zu essen, bedeutet, sich voll… weiter lesen
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Begeisterung über die neuen Produkte aus dem Hause RhönSprudel
Schweinfurt. „Das schmeckt gut, richtig erfrischend“, sagt Bernhard Sczygiel aus Hausen bei Würzburg, als er die RhönSprudel „Hollerbeere“ am Messestand des Mineralbrunnens auf der Unterfrankenschau in Schweinfurt probiert. Karl-Heinz Gungl aus Heidenfeld bei Schweinfurt ist begeistert von „Life“, dem Getränk mit Apfel und Granatapfel und der Extra-Portion Eisen. „Ich wusste… weiter lesen
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Auf kulinarischer Entdeckertour entlang der malerischen Marktstraße
Ostheim. Genau 50 Handwerksbetriebe aus der Rhön und aus einigen Gastregionen und –ländern säumen beim 5. Rhöner Wurstmarkt am 9. und 10. Oktober die malerische Marktstraße des Luftkurorts Ostheim vor der Rhön. An einheitlich gestalteten rustikalen Holzhäuschen präsentieren Metzger, Bäcker, Brauer, Brenner, Winzer und Direktvermarkter ihre selbsterzeugten leckeren Produkte rund… weiter lesen
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Mit einer „Schnapsidee“ zu einem neuen regionalen Spitzenprodukt
Bad Königshofen. Der Weizenbrand stammt aus der Brennerei von Peter Hohmann aus Nordheim. Er hat eigentlich keinen Zweifel daran, dass in acht Monaten bis einem Jahr ein im Geschmack dem Whisky sehr ähnlicher Schnaps entsteht. „Durch seine Poren gibt das Eichenholz Alkohol nach außen ab, und von außen kann der… weiter lesen
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Hamburger Fischmarkt mit Gotthilf Fischer bei der Möbelstadt Sommerlad
Petersberg/Fulda. Es ist eine wahrhaftige Hamburger Institution, ein gutes Stück Tradition: Der Hamburger Fischmarkt. Von Freitag bis zum verkaufsoffenen Sonntag, 24. bis 26. September, ist dieses Flair von der Waterkant bei der Möbelstadt Sommerlad bereits zum dritten Mal in Petersberg/Fulda zu genießen. Über 30 Marktschreier und Marktstände von der Hansestadt… weiter lesen
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23. Früchteteppich ab 18. September zu besichtigen
Hünfeld-Sargenzell. Der 23. Früchteteppich steht von Samstag, 18. September, wieder im Mittelpunkt von Freunden sakraler Kunst. Täglich von 9 Uhr bis 18 Uhr können Besucher das Motiv „Ecce Homo – „Seht, da ist der Mensch“ (Joh. 19,5)“ des Malers Antonio Ciseri (1821-1891) in der Alten Kirche Sargenzell besichtigen.
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Neuer Online-Bestellshop: www.tegut-genusswelt.com
Fulda. Neben der vielfältigen Auswahl in seinen Märkten bietet der regionale Lebensmittelhändler tegut… jetzt auch einen Internet-Bestellshop, über den man bequem von zu Hause einen Teil seiner Lebensmittel-Einkäufe erledigen kann. Außerdem gibt es ab sofort auch die Möglichkeit, ausgewählte tegut… Spezialitäten an Freunde/Verwandte außerhalb der tegut… Region zu versenden. So… weiter lesen
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Koch-Solo oder Küchentreffen mit Freunden
Hohen Demzin. Wildgerichte haben auf Burg Schlitz eine lange Tradition. Das liegt an den ausgedehnten Jagdgebieten, die das herrschaftliche Anwesen im Herzen der mecklenburgischen Schweiz umgeben. Häufig bringt Burgherr Mathias Stinnes reiche Beute mit. Die muss dann fachgerecht zerlegt und verarbeitet werden. Kein Problem für Küchenchefin Sabine Teubler. Auch sie… weiter lesen
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Kulinarischer Streifzug durch die Region
Eichenzell-Lüter. Die Dachmarke Rhön nutzte am vergangenen Sonntag gemeinsam mit drei Partnerbetrieben das Brunnenfest bei Förstina-Sprudel, um sich vor Tausenden Besuchern zu präsentieren und für regionale Produkte zu werben. Die Besucher des Gemeinschaftsstandes konnten vom Edelbrand über Brotaufstriche bis hin zum Bio-Brot und zum Honig zahlreiche Erzeugnisse aus der Rhön… weiter lesen
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Weingüter Wegeler feiern 110 Jahre Bernkasteler Doctor
Bernkastel. Julius Wegler war ein kluger Mann. Im Denken und Handeln war er seiner Zeit weit voraus. Sein kaufmännischer Verstand und sein untrügliches Gespür für Qualität schufen die Voraussetzungen für eine Erfolgsgeschichte, die Jahr für Jahr fortgeschrieben wird. Im Rheingau und an der Mosel – mit weltberühmten Weinen und vielen… weiter lesen
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Ostheim bald wieder Mekka für Wurst- und Schinkenliebhaber
Ostheim. Die Vorbereitungen für die fünfte Auflage des „Rhöner Wurstmarkts“ am zweiten Oktoberwochenende in Ostheim v.d. Rhön, einer deutschlandweit etablierten Feinschmeckermesse für handwerklich erzeugte Wurst und deren Begleiter, laufen auf Hochtouren. Zehntausende von Programmheften, Plakaten sowie Presseartikel werden derzeit bundesweit verteilt, um erneut rund 20.000 Besucher aus ganz Deutschland in… weiter lesen
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Programm zum Fürstlichen Gartenfest Schloss Wolfsgarten steht fest
Wolfsgarten. Die Planungen zum diesjährigen Fürstlichen Gartenfest Schloss Wolfsgarten sind seit Anfang dieser Woche abgeschlossen: Aussteller und Rahmenprogramm der vierten internationalen Verkaufsausstellung für Gartenkultur und Ländliche Lebensart in der Nähe von Frankfurt stehen nun fest. Am dritten September-Wochenende, von Freitag 17. bis Sonntag 19. September finden Gartenliebhaber auf dem eindrucksvollen… weiter lesen
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Kochen und Genießen in Bella Italia: Mirko Reeh hat noch Plätze frei
Frankfurt/Main. Noch zwei Doppelzimmer sind frei für die Koch- Genießer-Reise in die Emiglia-Romana. Am ersten Oktober startet die kleine Gruppe unter der kulinarischen Leitung von Starkoch Mirko Reeh durch. Ab Reehs Kochschule in Frankfurt geht es mit einem Zwischenstopp in Zürich, wo ein vegetarischer Kochkurs im Kochatelier Hiltl und eine… weiter lesen